本当に美味しい職人技が光る!極カステラざんまい

[ 商品名 ]
極カステラざんまい(5枚)
[ 原材料 ]
砂糖、鶏卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、みりん
[ 内容量 ]
190g※5枚にカットしてあります。
[ 賞味期限 ]
40(未開封)開封後は冷暗所に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
[ 配送 ]
通常便
[ 価格 ]
648円(税込)

[ 商品名 ]
極カステラざんまい(3枚)
[ 原材料 ]
砂糖、鶏卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、みりん
[ 内容量 ]
110g※3枚にカットしてあります。
[ 賞味期限 ]
40(未開封)開封後は冷暗所に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
[ 配送 ]
通常便
[ 価格 ]
378円(税込)

カステラと言えば、甘くてフワフワ食感の美味しいスイーツだと誰もがご存知だと思います。しかし、本当に美味しいカステラには、美しさ・食感・旨みの3拍子が揃い、食べる前から食べ終わるまで、その美味しさに感動させられます。 その3拍子とは!

①キメ細かく美しい焼き上がりのため、食べる前から楽しめます。
②ふんわりとした口当たりとしっとりとした上品な歯ざわり、そして口溶けの良さ!
③新鮮なタマゴの味わい深いコクと旨みを引き出すため、ただ甘いだけのカステラではなく、クセになる味わいです。


「極(きわみ)カステラざんまい」は、昔ながらのカステラ製法にこだわり、無添加無着色で仕上げています。カラダへの安心館もある、伝統的な本当の美味しさを楽しんで頂けます。

本当に美味しいカステラの3拍子を引き出せるのは、熟練した職人だからこそ成せるワザです。

全工程を機械に頼って大量生産されたカステラでは、この食感・旨みを作り出すことができません!

実は、日々変化する気温・湿度・タマゴのコンディションに合わせて、カステラの水分の量や焼き時間など調整しなければなりません。200年以上継承されてきた伝統の技を習得した一流の職人だからこそ、最高に美味しいカステラを焼き上げることができるのです!

カステラのザラメ砂糖が好きな方は大変多いと思いますが、職人技でつくられたカステラはザラメ砂糖が均等にぎっしり敷き詰められています。

ザラメ砂糖は生地づくりの工程で焼く前に入ります。生地に混ざっているため、ザラメ砂糖が均等に広がるように、またキメ細かい生地に仕上がるように、1つ1つ丁寧に熟練した職人が焼き上げていきます。

出来あがったカステラは、見た目も美しく、どこから食べてもザラメ砂糖の食感と上品な甘みを楽しめる逸品です。

長崎じげもん市場がお薦めする、「極(きわみ) カステラざんまい」は、見た目の美しさと食感の素晴らしさを損なわず、最高に美味しい状態で楽しんでいただくため、5枚切りでお届けします。

5枚にしておくことでお買い求めいただきやすいお値段でご提供、開封後の食べ残しによる鮮度劣化もありません!

発売開始から累計15万個以上を販売!熟練職人の心意気と心遣いがお客様に評価されたと喜んでおります。

本当に美味しいカステラを食べてみたい方や最高のティータイムを楽しみたい方にお試し頂ければ幸いです。

[ 商品名 ]
極カステラざんまい(5枚)
[ 原材料 ]
砂糖、鶏卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、みりん
[ 内容量 ]
190g※5枚にカットしてあります。
[ 賞味期限 ]
40(未開封)開封後は冷暗所に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
[ 配送 ]
通常便
[ 価格 ]
648円(税込)

[ 商品名 ]
極カステラざんまい(3枚)
[ 原材料 ]
砂糖、鶏卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、みりん
[ 内容量 ]
110g※3枚にカットしてあります。
[ 賞味期限 ]
40(未開封)開封後は冷暗所に保存し、なるべく早めにお召し上がりください。
[ 配送 ]
通常便
[ 価格 ]
378円(税込)