五島美人 飛魚出汁付2人前セット

[ 商品名 ]
五島美人2人前セット
[ 内容量 ]
五島美人1袋(200g、2人前)
飛魚出汁2袋(1袋10g、2人前)
[ 賞味期限 ]
製造日から約1年間
[ 配送 ]
通常便
[ 価格 ]
1080円(税込)

日本三大うどんの1つ五島手延うどんの麺と飛魚出汁は、その美味しさのあまりに一度食べたら驚いてしまう人が多く、日本全国のうどんファンを魅了しています。 この五島手延うどんの伝統的な本場の味を追求するため、豊かな自然の恵みによって、五島美人の麺と飛魚出汁をつくりました。 五島手延うどん本来の美味しさを堪能したい・・・、そんな方にお薦めのセット商品です!

“地獄炊き”を食べれるお店は五島列島を除いては、長崎県内でも数少なく、まさに"知る人ぞ知る!"食べ方です。 鍋にたっぷりのお湯を入れて沸騰させて麺を入れ、6~8分で食べ頃です。すくい棒で鍋から直接麺を取って、飛魚出汁・タマゴ出汁で食べれば、まさに本場の味を堪能できます! タマゴ出汁はお好みで甘めの醤油を!飛魚出汁はネギ・生姜・鰹節がピッタリです!

もちろん、五島手延うどんには一般的なスタイルのうどんの食べ方もあります。たっぷりの飛魚出汁スープが食欲をそそります。トッピングには、ネギ・わかめ・かまぼこ・天ぷらが相性抜群!天ぷらは、イカなどや魚介類や野菜の天ぷらを入れる美味しさに深みが増して、食べ応えも十分!

五島美人の麺は、弾力とハリが強く、ちゅるちゅるとした食感が特徴的で、椿油でコーティングされた手延麺の独特な旨み・味わい・食感があります。パスタ・ラーメン・焼きそば・・・等々、今までとは違った新しい発見のあるメニューがお楽しみいただけますよ!

  • ①五島美人の麺と飛魚出汁スープ・生卵・甘めの醤油・薬味(ネギ・鰹節・生姜)、そして大きな鍋(鉄鍋・土鍋)を準備します。
  • ②鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させてから麺をばらけるように入れて、箸で軽く混ぜます。
  • ③吹きこぼれないようにフタで調整しながら、6~8分茹でます。
  • ④水が沸騰するまでの間、280mlの熱湯に飛魚出汁粉末1袋を入れてよく混ぜ飛魚出汁、生卵に醤油を少し落としてタマゴ出汁をつくります。
  • ⑤鍋から直接麺をすくい取って、飛魚出汁・タマゴ出汁につけて食べます。

[ 商品名 ]
五島美人2人前セット
[ 内容量 ]
五島美人1袋(200g、2人前)
飛魚出汁2袋(1袋10g、2人前)
[ 賞味期限 ]
製造日から約1年間
[ 配送 ]
通常便
[ 価格 ]
1080円(税込)